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十割そば可能 蕎麦 業務用 撹拌機 麺ズミキサー MX-02の詳細情報
商品詳細
麺ズミキサー MX-02
種類···そば、麺、製菓・製パン器具
自家製そばの粉かくはん(粉まわし)に活躍します。
職人技とされる蕎麦の粉回しが、失敗なくできるため蕎麦職人いらずで人件費を大幅にカット。
3分で水回しが完了します。製麺機「一刻」と合わせて使用することで、人間技では実現しえない「できたて10分」の蕎麦提供を可能にし、競合店と圧倒的に差別化をはかれました。
(一刻は本体159万円と高価なためまだ出品しておりませんが、購入希望の方がいらっしゃいましたらご相談ください)
この度、拡大移転によりさらに大型の機械導入が決まりましたので、出品いたします。
メーカー記載なし 食品用撹拌機 カクハン機 動作確認済み
本体寸法: 幅約480mm×奥300mm×高さ500mm
2022年1月に購入し、そば屋で使用しておりました。箱なし、説明書なし。
麺ズミキサーの購入時価格は605,000円。
中古品の為、神経質な方はご遠慮ください。
他にもコーヒーポット、スピーカー、
ケーキ皿スタンド、釜飯セット
なども販売してます。
複数購入していただける方、割引いたします。気軽にコメントにてご連絡ください。
＃業務用調理器具
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
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